【博客來商業理財書籍推薦】吃美食也要長知識：廚房裡你不知道的事，市場上你被蒙在鼓裡的秘密，餐桌上你所忽略的美味，統統都在這本書裡！－蔡俊

今天要介紹這本書：吃美食也要長知識：廚房裡你不知道的事，市場上你被蒙在鼓裡的秘密，餐桌上你所忽略的美味，統統都在這本書裡！

相信手機的出現應該改變很多人的習慣，其中

對我影響最大的應該是消費習慣吧，尤其在大螢幕的手機出現後

我幾乎什麼東西都會先在網路看評價，然後貨比三家後就下手。

3C的產品我都會到PChome、momo購物、瘋狂賣客等等去比價，

買書通常是去博客來或是pchome，這兩家的價格都差不多，就看大家的習慣。

至於在網路上購物有什麼好處呢？

方便、快速、累積點數、轉購物金

博客來商品網址: 吃美食也要長知識：廚房裡你不知道的事，市場上你被蒙在鼓裡的秘密，餐桌上你所忽略的美味，統統都在這本書裡！

商品訊息:

吃美食也要長知識：廚房裡你不知道的事，市場上你被蒙在鼓裡的秘密，餐桌上你所忽略的美味，統統都在這本書裡！內容描述:

台灣資深美食記者近30年採訪心血的劃「食」代力作！

怎麼吃最內行？怎麼煮最好吃？怎麼挑最安心？

從主食到調味料，從市場到餐桌，從口腹之慾到食安議題……

跟著超級美食家一起聰明吃好料！

●如果你的家裡只有一種油，這是超級錯誤的用油觀念！

●市面上幾乎沒有百分之百的純釀造醬油，大多摻了化學醬油！

●用藥狀況很嚴重，買魚不能只看「眼、鰓、肚」！

●蛋殼粗糙是好蛋？有顏色的蛋就是土雞蛋？那可不一定！

●買了冷藏鮮奶不必急著跑回家，它其實比你想得更堅強！

●牛奶吐司若聞得到牛奶香，代表吐司裡一定有鬼！

●香嫩多汁的無骨炸雞令人難以抗拒，但卻可能是重組肉！

●添加物不一定是壞東西，只要控制用量，也可以吃得安心！

美食人人愛吃，但關於食物的知識，你懂得多少？台灣資深美食記者王瑞瑤這一次不僅要帶著大家全台吃透透，更要深入了解料理的源頭，一一揭開每樣食材背後消費者所不知情的內幕。

從米麥雜糧、牛肉海鮮、豆蛋奶品、青菜醃菜，到調味料的選擇，王瑞瑤匯集近30年的採訪精華，將各種食安知識、飲食文化和味覺享受，毫無保留地呈現給你，並由國宴名廚保師傅等名家提供最實用的食譜教做，讀完本書，你將知道如何才能吃得安心、開心、放心，找回對食物最初的感動！

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食安權威文長安、魚達人李嘉亮專文推薦！

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吃美食也要長知識：廚房裡你不知道的事，市場上你被蒙在鼓裡的秘密，餐桌上你所忽略的美味，統統都在這本書裡！簡述:

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作者：王瑞瑤

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出版社：皇冠

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出版日期：2016/06/13
語言：繁體中文

看了商品的介紹，應該很想下手吧～

心動不如馬上行動，趕緊到博客來看看>>吃美食也要長知識：廚房裡你不知道的事，市場上你被蒙在鼓裡的秘密，餐桌上你所忽略的美味，統統都在這本書裡！

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